Le Tournebroche Mécanique

Titel: „Le Tournebroche Mécanique: Développement et Variations au Fils de Siècles“

Einzigartiges Nachschlagewerk zum Thema mechanischer Drehspieß.

Limitierte Auflage: 85 Exemplare. Die Produktion dieser Edition wurde durch Antike-Kaminplatte.com ermöglicht.

Bis zur Einführung des Herdes wurde über offenem Feuer gekocht. Speisen wurden unter anderem am Spieß gebraten, der zunächst von Hand gedreht wurde. Der mechanische Drehspieß oder der Bratheber machten dies viel einfacher. Der mechanische Drehspieß wurde in allen Formen und Größen entwickelt. Sie sind wahre Ausdrucksformen menschlichen Einfallsreichtums. Der Autor Henk Klaassen war davon fasziniert und erfasste ein einzigartiges und umfassendes Nachschlagewerk über die Entwicklung und Formen mechanischer Drehspieße. Ein Muss für alle, die sich beruflich oder hobbymäßig für die Art des Kochens am Kamin oder für antikes Kaminzubehör im Allgemeinen interessieren.

Mit mehr als 400 Farbfotos.

Verlag: SpitZ: 1. Auflage 2019 (10 Exemplare), 2. Auflage 2023 (85 Exemplare)

Sprache: Französisch

Seiten: 342

ISBN: 978-90-825662-6-0

Gewicht: 2,0 kg

Abmessungen: 28,3 x 24,0 x 4,2 cm

161,16 €

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Zustand	* Einstufungen: : Sehr guter Zustand. In Anbetracht des Alters und der Nutzung begrenzter Verschleiß. : Klare Anzeichen von Verschleiß und möglicherweise strukturelle Probleme, einschließlich Instabilitäten. Dennoch zu 100 % für die Nutzung in einer offenen Feuerstelle/einem Kamin geeignet. : Strukturelle Instabilität, die eine andere als eine rein dekorative Nutzung ausschließt. Bspw. Kaminzangen mit einer lockeren Mechanik, so dass die Enden sich überlappen könnten. Eine Kaminplatte dieser Einstufung kann immer noch in einem Gas-Kamin oder als Rückwand/Spritzschutz anstelle eines Fliesenspiegels benutzt werden. Wenn Sie ergänzende Informationen zur Qualität oder der Einstufung eines bestimmten Kaminzubehörs haben möchten, zögern Sie bitte nicht, uns zu fragen.
Alter	20. Jahrhundert
Stil	-
Herkunft	Niederlande
Höhe	28.3 cm
Breite	24.0 cm
Tiefe	4.2 cm
Material	Holz
Referenz	t0001